氷室の日の「氷室万頭(氷室饅頭)」のご予約を開始しました! 氷室万頭

氷室万頭のいわれ

藩政時代の陰暦六月朔日、江戸邸から氷を将軍に献上するのが恒例となっておりました。この氷は冬から氷室に貯えた天然氷を筵(むしろ)と笹の葉で幾重にも包んで二重の桐の長持に納め、八人の剛力脚夫によって昼夜走り続け四日間百二十里の道を江戸藩邸に送り届けられ殿様の賞玩を得たという事です。
それだけに加賀藩としては大変な大役でこの氷が無事に届くよう饅頭を供えて神社に祈願され、町民達もこれにならい氷の代わりに氷室開きに饅頭を食しました。
この行事は今でも伝えられ七月朔日を氷室の日と呼び謡曲氷室を謡い氷室饅頭を属する風習が古くから今も庶民の暮らしに溶け込んで伝わっています。
酒種の風味、氷室万頭を食し、無病息災。



氷室万頭選べる3種

なお、ご予約注文は店舗(大和、エムザ、本店、百番街、アピタ)やお電話でも取り扱っております。
冷凍パックは6月11日から7月2日お届け、エージレスパックは6月11日から7月2日お届け、店舗受取は6月25日から7月2日のご指定いただけます。

※7/2、尾張町本店は休業させていただきます。

氷室万頭2026年

氷室万頭(氷室饅頭)

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